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保沧企业朝阳路站积极打造节约型食堂
作 者:魏斋
来 源:保沧企业
添加时间:2020-12-11

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        本着总书记“舌尖上的浪费”重要指示精神和企业的精益工作思路,同时为积极倡导全站员工节约行为,有效遏制食物浪费,朝阳路收费站采取有效措施,建立长效机制,努力打造节约型食堂。

        一是张贴标语,营造氛围。在食堂大厅和屋顶悬挂“跟着总书记一起杜绝舌尖上的浪费”、“精工细作勤俭节约”、“光盘行动 从我做起”等主题标语,营造了厉行节约、反对浪费的氛围。二是提高认识,从我做起。站领导统一思想,以身作则,号召全体员工积极响应,争做杜绝浪费的践行者。三是充分发挥食堂小组作用。积极开展调查问卷活动征集员工对菜品种类、口味及质量的意见和建议,结合收集的意见与食堂工作人员沟通讨论,进行菜谱调整。每日小组成员在微信群上报就餐人数,有效避免食物浪费。四是按需配餐,量力而为。号召员工根据个人口味、食量进行取餐,勤拿少取,让光盘成为一种习惯。五是注重食堂卫生安全。严把食材采购储存关,从源头保障食品卫生安全,通过勤采购、少储存的措施,确保食品新鲜安全。


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