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美食与爱不可辜负
作 者:李苗
来 源:京石企业
添加时间:2021-01-27

这个冬天,毫无疑问是冰冷的。

京石指挥调度中心食堂王师傅看着这满院子的枯枝,哽咽声淹没在这满院子的萧瑟里,他年迈的母亲永远留在了这个冬天。而他因为这场疫情,没能看母亲最后一眼,陪她走最后一段路。

另两位在岗的厨师是一对儿夫妻。因为疫情,他们的家近在眼前,却还是遥不可及。

三人各有各的烦恼和痛苦,但是却有共同的工作:负责指调中心其它25名在岗职工的一日三餐。因为有信息分中心24小时倒班人员,也有时刻担负全线通讯正常运转的机电中心。对着这样辛苦的人,师傅们坚持,这三餐,一顿都不能少。

杨华是信息分中心监控员,对于三位食堂师傅脸上的疲惫他看在心里。于是他在微信群里发出“一人巧做千人食,五味调和百味香”的倡议,号召每天中、晚餐各有一名职工去食堂帮厨,帮着择择菜,洗洗菜,帮助分担大师傅们的工作。倡议一发出,大家都马上响应,很快帮厨名单就排到了24号。大家都说:“平时都知道大师傅们辛苦,想帮帮忙一直插不进手,现在杨华说出了大家的心声,正好趁这个机会大家也展露一下。”

于是,“八仙过海,各显神通”。

郝建兵主任的“雪粒嘎嘣脆”、周一鹏主任的“红嘴绿鹦鹉疙瘩汤”、“黑白玉暖粥”、“蒲丝四月甜”、杨华的“半熟黄金云”……陆续出炉,成为了大家交口称赞的厨艺大作。

有诗曰:“各显神通厨艺尖,

               味道最美属甘蓝。

               巾帼不让须眉色,

              尤胜冬食六月鲜。”

我想,这个冬天,也还不算太冷。


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